Cave à Rhum

A large de choix de rhum sélectionnés pour faire découvrir toute la richesse de cet alcool aux multiples facettes…

HAVANA CLUB 7 ans – Cuba – 7€

Nez délicat, avec des notes riches et complexes de cacao, de vanille, de cèdre, de tabac doux et de fruits tropicaux, rehaussé par des accents boisés et épicés.

LEGENDARIO Elixir de Cuba – Cuba – 7€

Rhum arrangé âgé de 7 ans minimum. Très riche, fruité et presque liquoreux. Arôme de vanille et de feuille de tabac.

DON PAPA – Philippines – 8€

Vieilli en fûts de bourbon pendant 7 ans minimum au pied du Volcan Canlaon, ce rhum déborde de gourmandise avec de jolies notes vanillées et fruitées.

DIPLOMATICO Reserva Exclusiva – Venezuela – 8€

Doux et aromatique, marqué par des notes de cake aux fruits, de raisins secs, de cacao, de cannelle, de clou de girofle, avec une touche de banane en finale.

PACTO NAVIO – Cuba – 9€

Ce rhum, rond et généreux, est vieilli en futs de sauternes. Son élaboration s’inspire d’une coutume datant du début du 19ème siècle et des échanges commerciaux entre la France et Cuba.

BUMBU – Barbades – 9€

Rhum vieilli pour une période de 15 ans dans des anciens fûts de bourbon du Kentucky. Notes de fruits tropicaux et d’épices douces.

PLANTATION RUM Pineapple  – Caraïbes – 10€

Ecorce et chair d’ananas victoria infusée avec du rhum. Arômes d’ananas, de pêche, de massepain, de vanille et de géranium. Finale longue et pâtissière : caramel, muscade, amande, agrumes.

PLANTATION RUM XO 20th Anniversary – Barbades – 12€

Affiné dans des petits fûts de Cognac. Arômes de lait de coco, de confiture de mirabelle et de miel de tilleul, vanillé, empyreumatique (cèdre, bois brûlé), graine de moutarde, muscade, poudre de cacao, noix fraîche, vétiver.

NEW GROVE Double Cask Moscatel – Ile Maurice – 13€

Elevé naturellement en fût de chêne français pendant 7 ans, puis vieilli en fût de Moscatel pendant une année. Rhum puissant au nez frais, légèrement boisé, fruits mûrs et miel.

RUM NATION 18 ans Solera – Panama – 13€

Attaque en bouche végétale (fond d’artichaut) et épicée (cannelle, girofle). A l’aération, ce rhum raffiné dévoile des notes d’agrumes (orange, mandarine) et de café au lait.

 

Verre de 4 cl

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